4月1日から再オープン-cafe&bar Snafkin
今年に入ってからずっと休業していた
僕のお店cafe&bar Snafkin
4月1日から再オープンします。
コロナの影響もあり、感染が落ち着くまでは夜の繁華街で集客が無理だろうと考え、潔く休業をした。
休業中はもう一つの事業、snafkin撮影事業部として撮影に力を注ぐとともに、
新たな営業活動を行った。
それだけではなく、実のところ深夜バイトもしていた。
お店は営業していないけども、新しい取り組みや企画、やることはたくさんあるので日々忙しく過ごしている。
テレビ見ながらいつも考える。
「いつになったらまともに営業してもいいのか?」
「何時ごろになれば街に人が戻るのか?」
答えはまだまだ先になりそうだといつも思ってた。
今年に入ってからの緊急事態宣言や自粛意識の呼びかけなど、東京を中心にコロナ対策集中していた時期、
僕達の生活も人と会わない生活をずっと続けていて、なんとなくオフライン生活に慣れてきた。
【営業再開のきっかけ】
僕のお店は休業中も家賃は固定経費として支出だ。コロナ自粛中に営業を続けていても、ストレスな日々を送るだけなので、お休みをして新たな気持ちで再オープンしたいとずっと考えてきた。
僕のプロジェクトの一つ「苫小牧カラオケ大会2021」の打ち合わせ会議で仲間と集まった時がある。
色んな人と話をして、「スナフキンに行きたーい!」と言って頂ける声も耳に入ってきたので、
そろそろかな?と思い始めてきた。
僕自身、お客さんとお喋りなどしたい気持ちも強くなってきた。
コロナで人と会う機会が減ったことで、人とのコミュニケーションが恋しい。
これは多分、今の日本の誰もが感じ始めているのではないかと思う。
2021年は復活の年!
経営者の誰もが期待している年になると思う。
僕も、春が近づき心機一転頑張りたい気持ちになっていたのだ。
【リニューアルオープン!?】
最初は再オープンにむけて、店内のデザインやメニューなどを大きく変えようと考えていたが…
なかなか良い案がまとまらなかった。
少しでも気分を変えようと思い、今
店の扉を塗装しているところ。
前はこちら
色をオレンジにしたのは、僕のお店カラーとゆうこともあるが、何より元気になりそうな色にしたかった。
「入り口をみて元気になりそう!」
2020年はコロナで飲食店はズタボロでした。
僕の街苫小牧でも廃業を決めたお店は沢山ある。断腸の思いで辞められた方はたくさんいる。
気持ちが滅入った年だったので、
2021年春からは気持ちを新しく、そして元気な気持ちで行きたい!
僕自身の気持ちを込めてこの色にした。
実はまだ塗ってる途中で、あと二日くらいで完成する予定。
【DIYでやった理由】
ドアを交換したらどれくらいかかるのか?僕なりに調べたりしたが、やはり業者に頼むとそれなりに金額がかかりそう…
お金をかけずにやりたいケチな僕は自分でやることにした。最初はハケの使い方が下手くそ苦戦したし、何回か失敗した。
そしてYouTubeで研究。
今日は割とうまくいった。
3月24日↓
まだムラがあるので、後日重ね塗りしていきます。
僕は店内に黒いものはあまり置きたくない主義なので、スピーカーを塗ってみた。
いい感じ(^^)
この調子で完成させたいと思う。
【塗りながら思った事】
僕が扉を塗ろうと思ったのは、思いつきと
「勢い」で決めた。
やるぞーー!と決めたらパパパパと道具を買って後には引けなくする作戦、これで自分自身にプレッシャーをかけることでやる気になる。
先日、黙々と扉の色を塗っていたら「よくこんな地味なことをやったねー」と言われた。
その時はどうもー!って感じだったけど、今考えれば楽しんでた。色を黙々と塗るのが楽しくて夢中になっていたよ。少しずつ完成に近づく感じでワクワクする。最初は上手くいくか分からないから心配ではあったけど、なんとかなる!とゆう自身もあった。
そんな無鉄砲な感じになるもんだから、早速失敗もした。下地処理を、サボったことで色付きが悪い。ふむふむと考えながらどうしたら上手く塗装出来るか、ハケで色を塗りながら模索していた。
その日の晩にYouTubeでハケの使い方を研究、そして実践。やってるうちに上手くなっていった。
「こうやったら上手く塗れるな」とか
「急いで動かしたら塗料が跳ねるな」とか
「慎重に優しくやることで筆跡が綺麗だな」とか、
扉の塗装なんてやったことないことなので、とても楽しんでる。
(塗装経験はあるけど、ハケはあんまりない)
地味ではあるんだけども、確実に完成に近付いてる感覚。最初は途方に思える作業を一生懸命手を動かして前に進めば、気がついたゴールが見えてる感じ。
これは、登山みたいだな!!🗻
8号目で山頂みえるやつ!!!
(山好きなので)
僕はここ数日、ペンキ塗りに時間を使っている訳だけど、お客さんを喜ぶ顔を見たいと思うと元気も出る。完成までもう少し!!
励みます。
【オープンしてからの予定】
再オープンしてから、当分営業時間は20時-0時までとします。夜中の時間帯の集客は見込め無さそうなので。
5月ごろに通常の深夜3時までに戻すかもしれません。これは様子を見ながら行おうと思います。
お酒や珈琲についても休み期間中に勉強をしたので新しいメニューなどどんどん増やしたいと思います。進化したsnafkinを、是非楽しみにしててくださいね✨